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["N.ro","Domanda","Risposta"]
[1,"Spett.le Stazione Appaltante,\r\nsi richiede cortesemente conferma che l'unica certificazione richiesta all’articolo 6.1 del disciplinare di gara (pagina 5) sia la UNI EN ISO 9001 settore IAF 30, relativa al sistema di gestione per la qualità, e che la doppia menzione all’articolo 6, lettere c) e d), sia da considerarsi un mero refuso.\r\nInoltre, si segnala che, con riferimento al requisito del possesso di DIA o autorizzazione sanitaria per gli automezzi, l’allegato alla Delibera della Giunta Regionale Campania n. 318 del 21/05/2015 (pagina 12, punto 2.2.13 \"Trasporto\", secondo capoverso) stabilisce che: «per le imprese titolari di uno stabilimento registrato/riconosciuto che trasportano prodotti alimentari, mangimi, SOA o prodotti derivati, ad esclusivo servizio della propria attività, non vige l’obbligo della notifica in quanto la fase di trasporto è da considerarsi parte integrante dell’attività dello stabilimento». Pertanto, gli operatori economici che espleteranno il servizio di refezione scolastica non sono tenuti a possedere/presentare DIA o autorizzazione per gli automezzi utilizzati per il trasporto dei pasti, siano essi di proprietà o a noleggio della ditta. Si precisa che la Delibera e il relativo allegato sono pubblicati sul sito ufficiale della Regione Campania.\r\nSi richiede inoltre di voler indicare il costo della manodopera, dal momento che nel disciplinare di gara e nel capitolato speciale d'appalto non vi è alcun riferimento. Inoltre si chiede di indicare per l'importo che sarà comunicato anche é le relative basi di determinazione (quali numero di addetti, mansioni, qualifiche, livello contrattuale, tabelle ministeriali aggiornate a settembre 2025, costo orario, ore giornaliere e settimanali per singolo addetto, costo annuo proporzionato agli otto mesi di servizio, ecc.). Si prega altresì di specificare quale sia la percentuale di incidenza del costo della manodopera sull’importo posto a base di gara, pari a €135.000,00, o comunque l'incidenza sul costo del singolo pasto di €3,70, al netto di IVA e oneri per la sicurezza non soggetti a ribasso.\r\nSi chiede inoltre conferma che non sia prevista la clausola sociale relativa all’assorbimento di personale alle dipendenze dell’operatore uscente, considerato che all’articolo 5 del Capitolato Speciale di Appalto è previsto che «l’assuntore dovrà preparare, distribuire e somministrare i pasti con proprio personale munito di regolare certificato alimentaristico».\r\nSi richiede infine di indicare l'ubicazione  puntuale (via e numero civico) dei plessi scolastici elencati all’articolo 2 del Capitolato Speciale d’Appalto (pagina 2), ovvero: Scuola primaria Don Milani, Scuola dell’infanzia F. Pio e M. Troisi dell’Istituto Comprensivo “F. Gesue”, Scuola primaria Polvica, Scuole dell’infanzia Polvica, San Marco, Cancello, Botteghino dell’Istituto Comprensivo “A. Moro”. \r\nSi richiede l'indicazione del numero presunto di pasti giornalieri per singolo plesso scolastico (distinti tra alunni e adulti) e del numero di pasti annui per ciascun plesso scolastico e del numero di giorni scolastici annui previsti.\r\nInfine, si richiede cortesemente di fornire la tabella dietetica e le grammature predisposte dall’ASL CE/1 di Caserta, richiamate all’articolo 4 del Capitolato Speciale d'Appalto come allegate alla documentazione di gara, ma che non risultano presenti tra i documenti caricati sulla piattaforma.\r\nRestando in attesa di un cortese riscontro, si porgono cordiali saluti.","In riscontro alla vostra richiesta si comunica di aver allegato  nella parte pubblica i chiarimenti richiesti "]